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Varietà molto antica di fagioli. Il fagiolo Dall' Occhio, o fagiolo dolico è ricco di proteine e sali minerali, possiede un notevole potere energetico. La buccia sottilissima facilita la cottura e lo rende più facilmente digeribile. Sono ottimi in insalata. Possono essere gustati con un semplice filo di olio extravergine d’oliva esaltandone il sapore.
Consigli di utilizzo:
Sciacquare prima dell'uso. Mettere in ammollo per 6-8 ore, Cuocili in acqua salata per 50 minuti da bollore. Utilizzali a piacimento da soli o per zuppe, minestre.
Ingredienti:
Fagiolo dall'occhio Essiccato Italiano.
Il prodotto può contenere tracce di: Arachidi e prodotti a base di arachidi, Cereali contenenti glutine, Lupini e prodotti a base di lupini, Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo, Soia e prodotti a base di soia
