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Lievito Secco di Birra a lunga conservazione
Si usa come il lievito di birra ma non va sciolto in acqua, va unito insieme alle farine. Dose consigliata 12,5 gr. su 1 kg di farina.
lunga scadenza.
Una volta aperto 5 settimane in frigo
tempo di lievitazione min 2 h