I Tagliolini sono un tipo di pasta lunga a nido ottenuta dalla sfoglia rustica, dalla forna sottile, solitamente usata nel brodo o nelle minestre, ma può essere servita con sughi leggeri. Vengono spesso utilizzati nella tradizione culinaria napoletana per pasticci al forno o timballi di pasta.
Tutta la Pasta Frantoio Moro è:
- Prodotta seguendo una lavorazione artigianale
- Trafilata al bronzo
- Essiccazione a basse temperature
Viene utilizzata solamente Farina di Grano Duro Macinata a Pietra nel nostro Antico Mulino da soli Grani Certificati 100% Italiani. I nostri Tagliolini di Grano Duro sono prodotte con soli ingredienti genuini e senza l'aggiunta di uova.
Sono confezionate a mano come da Antica Tradizione ed il tipo di lavorazione dona loro una ruvidità autentica, come fatta in casa.
Ingredienti:
Farina di Grano Duro, Acqua.