Farina Tipo "0" Manitoba 5kg Grano Tenero

La Farina di Grano Tenero Tipo Manitoba, nasce dalla tecnica della Macinazione a Cilindri, che la rendono delicata e leggera. Setacciata per mantenere solo la parte nobile del grano, rende l'impasto soffice e molto delicato al palato. Contiene molto glutine.

Dalla grana fine e vellutata, la Farina "0"Tipo Manitoba è:

• Ottima per preparare Colombe e Panettoni
  

• Donare forza ai tui impasti
  

La farina 0 Manitoba è quella più raffinata e priva di particelle di crusca e cruschello. Conservala in un luogo fresco ed asciutto oppure in frigo e in freezer, non gela ed è pronta all'uso!

Modo d'uso:

Questa farina è adatta a tutti i principali usi. Il nostro Consiglio è di mescolarla con la grano tenero  o di utilizzarla pura, per ottenere una pizza super morbida.

Caratteristiche:

W 300/340

P/L 0,50-0.75

Assorbimento liquidi 57%

Per pane - pizze – dolci

Ingredienti:

Grano tenero Tipo Manitoba

Contiene glutine.