Riso Nero 500g

Il Riso Nero Frantoio Moro o Riso Venere,  è una varietà di riso integrale . Viene coltivato in Italia. I suoi chicchi sono di colore nero brillante. È ideale per preparare insalate di riso e piatti etnici.

Il Riso Integrale può essere utilizzato anche nelle diete, grazie al basso cotenuto glicemico. Inoltre :

• Contiene più fibre
• Più sapore
• Ricco di vitamine e di sali minerali.

Non è il classico riso per risotti. Si presta ad essere lessato e poi utilizzato sia caldo che freddo per preparare numerosi piatti, dal riso con i legumi all'insalata di riso con le verdure o con qualsiasi condimento.

Consigli di Utilizzo:

Versate 70g di riso nero a persona. Il consiglio per la cottura è di tostare il riso nero con un filo d’olio come si fa per il risotto e di aggiungere poi dell’acqua pari al doppio del volume del riso. Mescolate il riso nero e lasciate cuocere a fuoco lento per 40 minuti circa. Potete provare a ridurre i tempi di cottura usando la pentola a pressione.

Da tenere conto che i chicchi tendono a rimanere croccanti e non diventano molto morbidi come invece accade per altre varietà di riso.

Ingredienti:

Riso nero Venere Italiano

Il prodotto può contenere tracce di: Glutine, Arachidi e prodotti a base di arachidi, Lupini e prodotti a base di lupini, Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo, Soia e prodotti a base di soia